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 海釣りで本カワハギが釣れたので、 絶品と言われる刺身・肝醤油を作ってみます！ この記事では、カワハギの肝醤油（ポン酢）に関する 下処理・準備 肝の湯通し 刺身・捌き方 キモ和えの作り方 などの情報を分かりやすくまとめてい・・・カワハギの肝の美味しい食べ方は？ ①肝醤油にして刺身と一緒に食べる ②カワハギの肝を刺身にしてポン酢で食べる カワハギは釣りでゲットする人が 多いことが判明。 私もたまに釣りをしますが、 カワハギは海の波止で釣れて 楽しめる魚なんですよね。1260円 敬老の日 お中元 漁港直送 刺身 肝 ウマヅラハギ 新鮮 贈物 つまみ 活き締め 活け カワハギの刺身 つまみ 漁港直送 お刺身用淡路島産活き締めうまづらはぎ『500g』または本かわはぎとなります。 食品 魚介類・水産加工品 その他水産物 カワハギ カワハギの肝醤油の正しい作り方 3倍美味しくなる下処理の豆知識 Taketiyo釣りブログ カワハギ 刺身 肝 生