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魚のウロコ取り|ばら引きの方法は? ばら引きは、包丁やウロコ取り器(通称うろこ引き)を使ってウロコの流れに逆らいウロコをはがすことです。 手順は簡単。 タイなどの魚をまな板に置き、包丁またはウロコ引きを用意します。 後は、尾から頭に向けて包丁の刃先で表面をなでるようにしてウロコを取ります。 ばら引きのポイントは、包丁の全体をウロコ取り 魚のウロコは包丁でも取れますが、市販のウロコ取りを使うと簡単です。 使うときは、魚の頭を左手で持ち、尾の方から頭の方に向かって、ウロコをかき取るようにするとよいでしょう。 また、ウロコが飛び散らないように大きめのビニール 新商品!飛び散らないから衛生的!大きくて硬い鱗もムニムニ取れるから、まさに「目からうろこ」!。魚ウロコ取り器 鱗トル (高強度食品用ゴム)pu001 鯛やヒラメ、小魚などあらゆる魚のうろこ取り(下処理)に!() もう飛び散らない おすすめのウロコ 鱗 取り6選 代用品も紹介 暮らし の ウロコ取り 魚 包丁